매콤한 소스나 고소한 치즈, 채를 썬 파를 듬뿍 얹은 돈가스 등 특이한 돈가스를 푸짐하게 먹을 수 있어, 돈가스 마니아들에게 환영받는 곳이 있다. 단계동 봉화산택지 북스타 앞에 자리잡은 '썰돈(대표: 문성길·김명숙)'이다.

세가지 단계의 매운 맛으로 탄생시킨 매운 돈가스는 한 번 먹으면 자꾸 생각나고, 속 살을 돌돌 말고 있다가 고소하게 녹아 나오는 치즈 돈가스는 그 자태만으로도 맛을 배가시킨다.

김 대표는 "원가 높은 덩어리 치즈를 사용하고 있다"며 "그래서 치즈의 고소한 맛을 그대로 살릴 수 있다"고 말했다. 그러다보니 치즈를 좋아하는 학생들이 즐겨 찾는 메뉴이기도 하다. 파 돈가스는 도톰한 돈가스에 파채와 양파, 발사믹 소스를 올렸다.

포크 보다는 젓가락을 사용해 파와 돈가스를 함께 집어 겨자소스에 찍어서 입에 넣으면 톡 쏘는 겨자향과 파, 촉촉하면서도 바삭한 돈가스의 맛이 어우러진다. 김 대표는 "돈가스용 고기는 생 돼지 등심만을 사용한다"며 "양이 워낙 푸짐해 둘이 하나만 주문해서 먹는 경우도 있다"고 말했다.

이곳의 남다른 메뉴 또 한 가지는 볶음밥이다. 철판위에 달달 볶은 볶음밥은 김치를 주재료로 채소와 햄 등을 넣은 김치볶음밥, 베이컨모듬볶음밥 등이 있어 직장인들의 점심 메뉴로도 훌륭하다. 홀 한 편에는 크림스프와 빵, 밥솥을 세팅해 놓아 메인 음식이 나오는 동안 스프나 빵을 먹으며 기다려도 좋다.

이곳에 가면 1986년 세계복싱선수권대회에서 대한민국 선수로는 처음으로 금메달을 목에 걸었던 문성길 선수를 만날 수 있다. 김명숙 씨의 남편이 바로 당시 국민들에게 감동을 안겨준 문성길 선수다.

오전11시30분부터 오후10시까지 영업하며, 둘째·넷째 월요일은 휴무.

▷메뉴: 썰돈가스(7천500원), 썰두루치기(8천500원), 매운돈가스(7천500원), 썰파돈가스(7천500원), 썰치즈가스(8천원), 철판김치볶음밥(4천900원), 철판해물볶음밥(6천500원), 철판베이컨모둠볶음밥(6천900원), 김치말이국수(4천원), 철판해물볶음우동(8천500원)

▷문의: 746-7451(썰돈)