¸íÇ° ºê·£µå 'Ä¡¾Ç»êÇÑ¿ì'ÀÇ ±âÁö ¿ªÇÒÀ» ÇÏ°í ÀÖ´Â ¿øÁÖÃà»ê³óÇù Çϳª·Î¸¶Æ®°¡ °³Á¡ 2³â°¸¦ ¸Â¾Æ ´Ù¾çÇÑ »ýÈ°¼Ó ÆíÀǽü³À» °®Ãß°í ¿øÁֽùÎÀ» ¸ÂÀÌÇÏ°í ÀÖ´Ù.
±×µ¿¾È ¿øÁÖÃàÇùÀº ¼÷¿ø»ç¾÷ÀÎ À¯Åë¸Á È®´ë¸¦ À§ÇØ ÀÛ³â ÃÊ Çмºµ¿ ¾à 4õ§³ ºÎÁö¿¡ 'Çϳª·Î¸¶Æ®'¸¦ °Ç¸³, ¸¶Æ®»ç¾÷°ú Ä¡¾Ç»êÇÑ¿ì Àü¹® ÆǸÅÁ¡ ¹× À½½ÄÁ¡, ³îÀ̹®È °ø°£ µîÀ» ÀÔÁ¡½ÃÄÑ °æÁ¦»ç¾÷ È°¼ºÈ ¹× °¢Á¾ »ç¾÷ À¶ÇÕÀ» ÅëÇØ ¿øÁÖÃà»ê³óÇù Á¦2µµ¾àÀÇ ¹ßÆÇÀ» ¸¶·ÃÇß´Ù.
ÀÌ¿¡ µû¶ó Çϳª·Î¸¶Æ® ÀÌ¿ë°´µéÀº ¼îÇÎ, ½Ä»ç, ¹®È»ýÈ°, ¿©°¡, ±ÝÀ¶ µîÀ» ÇÑ °÷¿¡¼ ÇØ°áÇÒ ¼ö ÀÖ¾î ÆíÀǼºÀÌ Áõ´ëµÆ´Ù. ÇöÀç Çϳª·Î¸¶Æ®¿¡´Â ½Å¿ëÁ¡Æ÷, ÃàÇù ¹®È¼¾ÅÍ, Å°ÁîÄ«Æä, ÇÑ¿ìÇÁ¶óÀÚ, Ä¿ÇǼó, ¼öÁ¦¹ö°Å Àü¹®Á¡ µîÀÌ ÀÔÁ¡ÇØ ÀÖ¾î ¾ÆÀÌ¿Í ÇÔ²² ¹æ¹®ÇÏ´Â Áֺε鵵 °ÆÁ¤¾øÀÌ Æí¸®ÇÏ°Ô ¿ø½ºÅé ¼îÇÎÀÌ °¡´ÉÇÏ´Ù.
¿øÁÖÃà»ê³óÇù Á¶ÇÕ¿ø Æí¸® ¿ì¼±…Áö¿ª°æÁ¦ À̹ÙÁö
¿øÁÖÃà»ê³óÇùÀº Å©°Ô´Â ¿øÁֽùÎ, ÀÛ°Ô´Â Á¶ÇÕ¿øµéÀÇ Æí¸®ÇÑ »ýÈ°À» À§ÇØ ´Ù¾çÇÑ »ç¾÷À¸·Î º¯È·¹ßÀüÇÏ°í ÀÖ´Ù.
¿¹ÀüºÎÅÍ Áö¼ÓÀûÀ¸·Î ´ëµÎµÆ´ø Ä¡¾Ç»êÇÑ¿ì ÆÇ·Î¿Í °æÁ¦»ç¾÷ È®´ë¸¦ À§ÇØ °á´ÜÀ» ÇÏ°í Çϳª·Î¸¶Æ®¸¦ °Ç¸³Çß°í, ÇöÀç ¿øÁÖÃàÇùÇϳª·Î¸¶Æ®´Â Àü±¹ ³ó·ÃàÇù¿¡¼ ¼±ÁøÁö °ßÇÐÀ» À§ÇØ ¹æ¹®ÇÏ°í ÀÖÀ» Á¤µµ·Î Áö³ 2³âµ¿¾È Å« ¼ºÀåÀ» Çß´Ù.
10³â ºê·£µå ¿ª»ç¸¦ °¡Áø Ä¡¾Ç»êÇÑ¿ì´Â ÇöÀç 385³ó°¡ÀÇ 1¸¸507µÎ(2014³â 9¿ù¸» ±âÁØ)¸¦ »çÀ°¿¡¼ À¯Åë·ÆǸűîÁö ´Ü°èº°·Î öÀúÇÏ°Ô °ü¸®ÇÏ°í ÀÖ´Ù. ÃâÇÏ Àü ´Ü°è¿¡¼ º¸¸®°¡ ÷°¡µÈ ºñÀ°»ç·á¿Í À¯»ê±Õ ÷°¡·Î ¸íÇ°ÇÑ¿ì ÃÖ»óÀÇ ¸ÀÀ» ¼ÒºñÀڵ鿡°Ô Àü´ÞÇÏ°í ÀÖ´Ù.
¹®È¼¾ÅÍ¿Í ÇÑ¿ìÇÁ¶óÀÚ Á÷¿µÁ¡ ¿î¿µ ¹× °¢Á¾ Çà»ç Âü¿©, ¸¶Æ® ÇÒÀÎ, À̺¥Æ® Á¦°ø µîÀº ±×·± ³ë·ÂÀÇ ÀÏȯÀ¸·Î, ¾ÕÀ¸·Îµµ Áö¿ª»çȸÀÇ ¿øÈ°ÇÑ °æÁ¦È°µ¿À» À§ÇØ ´Ù¾çÇÑ »ç¾÷À¸·Î ¿øÁֽùÎÀ» ã¾Æ°¥ °ÍÀ» ¾à¼ÓÇß´Ù.
¢¹¹®ÀÇ: 748-6441
¿øÁÖÃàÇùÇϳª·Î¸¶Æ® Ä¡¾Ç»êÇÑ¿ì '¿ì¼öÃà»ê¹° ºê·£µå'
¿øÁÖÃàÇù Çϳª·Î¸¶Æ®´Â 'Ä¡¾Ç»êÇÑ¿ì' À¯ÅëÀ» ÇʵηΠ1Â÷»óÇ°ÀÎ ³ó·¼ö»ê ½ÄÇ° ÆǸſ¡ °Á¡À¸·Î ¿î¿µµÇ´Â ½ÄÇ°Àü¹®¸ÅÀåÀÌ´Ù. Ä¡¾Ç»êÇÑ¿ì À¯ÅëÀÇ Çãºê´ä°Ô ¾çÁúÀÇ ½Å¼±À°À» ´Ù¾çÇÑ µî±Þ, ºÎÀ§·Î °¡°ø·ÆǸÅÇÏ°í ÀÖ´Ù.
ÀÌ°÷ÀÇ ÇÑ¿ì°¡ Ưº°ÇÑ Á¡Àº µî±Þº° ¼÷¼º½Ç(7~15ÀÏ ¼÷¼º)À» ¿î¿µÇØ °ü¸®ÇÔÀ¸·Î½á ÇÑ¿ìÀÇ ±íÀº ¸ÀÀ» ÃÖÀûÀÇ »óÅ·Π°ø±ÞÇÏ°í ÀÖ´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù. °Ô´Ù°¡ »ê¼ÒÆ÷Àå(Modified Atmosphere Packaging, MAP)°ú HACCP(À§ÇØ¿ä¼ÒÁßÁ¡°ü¸®±âÁØ) ÀÛ¾÷Àå ¿Ïºñ·Î ½Å¼±µµ¿Í À§»ý¿¡ ÀÖ¾î¼ Å¸ÀÇ ÃßÁ¾À» ºÒÇãÇÑ´Ù.
À̸¦ ¹ÝÁõÇϵí 2011³âºÎÅÍ 3³â¿¬¼Ó ¼ÒºñÀڽùθðÀÓÀÌ ¼±Á¤ÇÑ ´ëÇѹα¹ ¿ì¼öÃà»ê¹° ºê·£µå·Î ¿¬¼Ó ¼±Á¤µÆ´Ù. ÇÑ¿ì, ¾çµ·, À°°è µîÀÇ Ãà»ê¹°Àº ¹°·Ð ÀÌ°÷ÀÇ ³ó·¼ö»ê¹°Àº °¡¶ôµ¿ µµ¸Å½ÃÀå Á÷Á¢ »çÀÔÀ» ÅëÇØ Áß°£ À¯Å븶ÁøÀ» ÇÑ ´Ü°è »« °¡°ÝÀ¸·Î ¼ÒºñÀÚµéÀ» ¸¸³ª°í ÀÖ´Ù. ¾çÁúÀÇ ¹°°ÇÀ» Àú·ÅÇÑ °¡°ÝÀ¸·Î ±¸ÀÔÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù´Â Á¡Àº ÃàÇù Çϳª·Î¸¶Æ®ÀÇ ÃÖ´ë °Á¡ÀÌ´Ù.
ƯÈ÷ Ãà»ê¹°Àº Á¶ÇÕ¿øµéÀÇ ³ó°¡¿¡¼ Á÷Á¢ »çÀÔÇØ ÆǸÅÇϱ⠶§¹®¿¡ Ãà»ê¹°ÀÇ ·ÎÄÃǪµå¸¦ ½ÇÇöÇÏ°í ÀÖ´Â Áö¿ª Ä£ÈÀûÀÎ ¸ÅÀåÀÌ´Ù. ´ë¿ë·® ½ÄÀÚÀç ÆǸŠÄڳʴ ´Ù¸¥ ¸¶Æ®¿¡¼´Â ã¾Æº¸±â Èûµç °÷ÀÌ´Ù. À½½ÄÁ¡À» ¿î¿µÇÏ´Â ¼ÒºñÀڵ鿡°Ô ¾È¼º¸ÂÃãÀ¸·Î ´ë¿ë·® ½ÄÀÚÀ縸À» ¸ð¾Æ ÇÑ °÷¿¡ Áø¿ÇØ Ã£±â ½±°Ô ¸¸µé¾úÀ¸¸ç, 3¸¸¿ø ÀÌ»ó ±¸¸Å½Ã ¹è¼ÛÀÌ °¡´ÉÇϵµ·Ï Çß´Ù.
´Ù¾çÇÑ À̺¥Æ®¸¦ »ó½Ã ÁøÇàÇÏ°í Àִµ¥, ¸Å¿ù ù°·¼Â° ÁÖ¸»¿¡´Â °í±â¸Ô´Â ³¯ Çà»ç·Î 5~20% Á¤À° ÇÒÀÎÀ» ÇÏ°í ÀÖ´Ù. ´ëÇü¸¶Æ® Àǹ« ÈÞ¾÷ÀÏÀÎ µÑ°·³Ý° ÁÖ¸»Àº ÃÊƯ°¡ ¼¼ÀÏ, Æ÷ÀÎÆ® 2¹èÀû¸³ µî Ưº°ÇÑ ¼¼ÀÏÇà»ç¸¦ ÁøÇàÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¿À´Â 6ÀϺÎÅÍ´Â ¿øÁÖ Ãà»ê¹° ¼ÒºñÃËÁøÇà»ç¿Í ±èÀå½ÃÀå °³ÀåÀ¸·Î ´Ù¾çÇÑ ÇÒÀΰú À̺¥Æ®°¡ ¿¹Á¤µÅ ÀÖ´Ù. ¢¹¹®ÀÇ: 738-0010~1
Ä¡¾Ç»êÇÑ¿ì ÇÁ¶óÀÚ Çѿ콡ºÒ±¸ÀÌ·°¥ºñÅÁ µ¸º¸¿©
ÃÖ»ó±ÞÀÇ Ä¡¾Ç»êÇѿ츦 ¸À º¼ ¼ö ÀÖ´Â °÷, °Ç¹° 3Ãþ¿¡ ¿øÁÖ À¯ÀÏÀÇ ÃàÇù Á÷¿µ¸ÅÀå 'ÇÑ¿ì ÇÁ¶óÀÚ'¿¡¼ ÀÔÀ» Áñ°Ì°Ô Çغ¸ÀÚ.
Ãß¿î °Ü¿ï Ä¡¾Ç»êÀÌ ÈÍÈ÷ ³»·Á´Ùº¸À̴ â°¡¿¡ ¾É¾Æ¼ ¸Ô´Â 'ÇÑ¿ì¸ðµÒ ±¸ÀÌ'´Â ÃßÀ§µµ ³ìÀÏ »Ó´õ·¯ ÀԾȿ¡¼µµ »ì»ì ³ì´Â´Ù. Áö¹æÀÌ Àû°í À°ÁúÀÌ ¿¬ÇÑ Ã¤³¡»ì, °¨Ä¥¸À ³ª´Â ºÎä»ì, ºÎµå·¯¿î Ä¡¸¶»ì°ú ¾÷Áø»ì µî ³× °¡Áö ºÎÀ§¸¦ °ñ°í·ç ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â ½Ç¼Ó¸Þ´º '¸ðµÒ'Àº °¡°Ý´ëºñ ÃæºÐÇÑ ¾çÀ¸·Î °¡Á·´ÜÀ§ ¿Ü½Ä ¼Õ´Ô¿¡°Ô ÀαⰡ ¸¹°í ÁÖ¹æÀåµµ ÃßõÇÏ´Â ¸Þ´ºÀÌ´Ù.
µî½É°ú °¥ºñ»ì ¸ÀÀº µÎ¸»Çϸé ÀܼҸ®. ¸íÀ̳ª¹°, °¡¿À¸®Âò µî 5°¡Áö ¹Ø¹ÝÂù°ú °Ü¿ïö ÇÑÁ¤À¸·Î ³ª¿À´Â »ç°ñÀ°¼ö°¡ Á¤°¥ÇÏ°Ô Â÷·ÁÁø »óÂ÷¸²Àº °¡Á·¿Ü½ÄÀ̳ª ¼Õ´ÔÁ¢´ë¿¡µµ ¼Õ»öÀÌ ¾ø´Ù. 1µî±Þ °¥ºñ¸¦ »ç¿ëÇÏ´Â 100ÀÎ ÇÑÁ¤ Á¡½É¸Þ´º °¥ºñÅÁÀº ¿¹¾àÀ» ¾ÈÇÏ¸é ¸ø ¸ÔÀ» Á¤µµ·Î Á¤ÆòÀÌ ³ª ÀÖ´Ù. ¸ðµç ½Ä»ç¸Þ´º¿¡´Â ÁÖ¹® ¹Þ´Â Áï½Ã ¸¸µé¾î Á¦°øÇÏ´Â °¡¸¶¼Ü¹äÀÌ °°ÀÌ ³ª¿Â´Ù.
ÈĽĸ޴ºÀÎ ³Ã¸éÀº ¸é°ú À°¼ö¸¦ Á÷Á¢ ¸¸µé¸ç, À°È¸, ¹ö¼¸ºÒ°í±âÀü°ñ, µµ°¡´ÏÅÁ, »ç°ñ¿ì°ÅÁöÅÁ µî ¸ðµç ¸Þ´º¿¡ Á¤¼ºÀÌ ´ã°Ü ÀÖ´Ù.
¿¬Áß¹«ÈÞÀ̸ç, ¹ã11½Ã±îÁö ¿µ¾÷ÇÑ´Ù. ´Üü¹æÀº 40~50¸í±îÁö ¼ö¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ¾î ¿¬¸» ȸ½ÄÀÚ¸®·Îµµ ¾È¼º¸ÂÃãÀÌ´Ù.
¢¹¹®ÀÇ: 738-0050
½Ç³»³îÀÌÅÍ Çϳª Å°Áî·Î…10°¡Áö Å׸¶º° ³îÀÌ°ø°£
½Ç³»³îÀÌÅÍ 'Çϳª Å°Áî·Î'¸¦ ÀÌ¿ëÇÏ¸é ¾ÆÀÌ¿Í ÇÔ²² ¼îÇÎÀ» ³ª¿Â ÁֺεéÀº Æí¸®ÇÏ°Ô ÀåÀ» º¼ ¼ö ÀÖ´Ù.
¾à 330§³ÀÇ ½Ç³» ³îÀÌÅÍ·Î ¾ÆÀ̵éÀ» ¸Ã°Ü³õ°í ¼îÇÎ ¹× ´Ù¸¥ ¿©°¡È°µ¿ÀÌ °¡´ÉÇÏ´Ù. ¼Ò²ß³îÀÌ, ºí·Ï ¸¸µé±â, Ŭ·¹ÀÌ ¾ÆÆ®, ³îÀ̱ⱸ µî 10°¡Áö Å׸¶º°·Î °ø°£À¸·Î ²Ù¸ìÀ¸¸ç, ¿µ·À¯¾ÆµéÀÌ È£±â½ÉÀ» ÃæÁ·½ÃÅ°°í ÀÖ´Ù.
¾ÆÀ̵éÀÌ ¸¾²¯ ¶Ù¾î³î ¼ö ÀÖ´Â Ä«¿ì ¹Ù¿î½º¿Í ¹Ð·Ä¿ÇÇÄáÀ» ±ò¾Æ³õÀº ³îÀÌ°ø°£À» ¾ÆÀ̵éÀÌ °¡Àå ÁÁ¾ÆÇÑ´Ù. 2½Ã°£¿¡ 8õ¿øÀÌ¸ç ¾î¸°ÀÌÁý µî ´Üü´Â 5õ¿ø¿¡ ÀÌ¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. 5ȸ ÀÌ¿ë ÀÌÈÄ 1¹øÀº ¹«·á.
¢¹¹®ÀÇ: 735-7929
ÃàÇù¹®È¼¾ÅÍ…À¯·ÃʵîºÎ °Á µî ÇÁ·Î±×·¥ ´Ù¾ç
ÃàÇù 2Ãþ¿¡ À§Ä¡ÇÑ ¹®È¼¾ÅÍ´Â À۳⿡ ¿ÀÇÂÇߴµ¥ ÇöÀç 5õ500¿©¸íÀÌ ¼ö°ÇÒ Á¤µµ·Î Àα⸦ ²ø°í ÀÖ´Ù. ÇʶóÅ×½º, ¿ä°¡, ¿µ·À¯¾Æ ÇÁ·Î±×·¥, ¿ä¸®, ¾Ç±â µî 50¿©°¡Áö ´Ù¾çÇÑ ÇÁ·Î±×·¥À¸·Î ¼ö°»ýµé ¸¶À½À» »ç·ÎÀâ¾Ò´Ù.
¸ðµç ¿ä¸®°¡ °¡´ÉÇÑ ½Ã¼³À» °®Ãß°í ÀÖ¾î °»çµéµµ Ž³¾ Á¤µµÀÇ È¯°æÀ» ÀÚ¶ûÇÏ´Â ¿ä¸®±³½Ç°ú ¼ö°»ý ¸ÂÃã½ÄÀ¸·Î ¿î¿µÇÏ´Â ¿ä°¡·ÇʶóÅ×½º´Â ÀαⰡ °¼Àå ³ôÀº ÇÁ·Î±×·¥ÀÌ´Ù.
¹ÌÁî»ê¾Çȸ¿Í ¹ÌÁî´ëÇÐÀº ¹«·á·Î ¿î¿µÇÏ´Â ÇÁ·Î±×·¥À¸·Î ÁֺεéÀÌ ¿©°¡¸¦ ¼±¿ëÇϱ⠾ȼº¸ÂÃãÀÌ´Ù. »ê¾Çȸ´Â ¿ù 1ȸ Æ®·¡Å·À» ÅëÇØ Ä£¸ñµµ¸ð¿Í °Ç°À» ì±â¸ç, ±³¾ç ¹× »ýÈ°À¯¿ëÁ¤º¸¸¦ ¾òÀ» ¼ö ÀÖ´Â °Áµé·Î ±¸¼ºµÅ ÀÖ´Ù. ÇöÀç 300¿©¸íÀÌ °¡ÀԵŠÀÖÀ¸¸ç, ¼ö·á ÈÄ¿¡´Â ±â¼öº°·Î ºÀ»çÈ°µ¿ µî Áö¿ª»çȸ¿¡¼ ´Ù¾çÇÑ ¿ªÇÒ¿¡ Âü¿©ÇÑ´Ù.
ÇöÀç´Â °Ü¿ïÇбâ(12¿ù~2¿ù) ¼ö°»ýÀ» ¸ðÁýÇÏ°í Àִµ¥, À¯·ÃʵîºÎ °ÁÂ, ´ÙÀ̾îÆ®, ºäƼ, ½ºÄ«ÀÌ ¿ä°¡ µî ´Ù¾çÇÑ ½Å±Ô°Á¸¦ °³¼³ÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
¢¹¹®ÀÇ: 744-6801
|