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뽕달-짬뽕 전문점
2014년 05월 05일 (월) 임춘희 기자 hee@wonjutoday.co.kr
   

짬뽕 전문점 '뽕달(대표: 김동혁)'은 깔끔하고 아기자기한 분위기가 마음을 사로잡는 짬뽕 전문점이다.

해물이 듬뿍 들어간 얼큰한 짬뽕을 비롯해 짜장면, 탕수육, 군만두 등 중화 요리를 먹을 수 있는데다 자체 개발한 퓨전 메뉴까지 있어 중화요리의 맛깔스러움과 서양 요리의 고급스럼이 조화를 이룬다.

워낙 짬뽕을 좋아해 몸담고 있던 식당 요리사로부터 요리를 배우게 됐다는 김 대표가 단구동 만원의 대박 골목으로 에 가게를 오픈하게 된 것. 이미 충주에 1호점이 성황리에 운영되고 있고 원주 단구점을 활성화 시키기위해 동분서주 하고 있다.

국내산 고춧가루로 얼큰한 맛을 낸 해물 찜뽕은 닭고기와 뼈, 양파, 생강 등으로 육수를 내고 꽃게, 오징어, 새우살, 소라, 홍합 등 신선한 해산물을 넉넉하게 넣었다.

매콤하거나 달콤한 두 가지 맛의 탕수육은 금방 튀긴 바삭함이 살아 있고, 새우살과 날치알, 짜장소스가 부드러운 계란국과 조화를 이룬 새우 볶음밥도 일품이다. 특히 까르보나라와 짬뽕을 접목시킨 '까르뽕'이 인기 메뉴다. 크림 파스타인 까르보나라의 감칠 맛에 해물 맛이 잘 어어러져 젊은층이 즐겨 찾는다.

오픈 이벤트로 음식을 주문한 다음 음식이나 인테리어 사진을 뽕달 명함과 함께 자신의 SNS에 올리고 쥔장에게 보여주면 군만두나 아이스 음료를 제공 한다.

오전11시부터 오후9시까지 문을 열고 매주 일요일 정기 휴무.

▷메뉴: 해물짬뽕(중 8천원·대 9천원), 짜장면(5천원), 까르봉(8천원), 새우볶음밥(7천원), 탕수육(매콤달콤 탕수육 중 1만5천원·대 1만8천원) 등

▷문의: 766-7756

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