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린(林)
2013년 11월 25일 (월) 임춘희 기자 hee@wonjutoday.co.kr
   

깔끔하고 아늑한 분위기에서 짜장면, 짬뽕뿐만 아니라 정통 중식이나 퓨전 요리 등 다양한 음식을 맛볼 수 있는 중식집이 문을 열었다.

무실동 2지구 법조타운 근처에 위치한 '린(대표: 심아영)'에서는 화교 출신 린웬청 주방장의 손맛으로 요리가 탄생한다.

심 대표는 "분위기가 세련되고 쾌적하다보니 고급 요리집이라는 편견 때문에 들어오지 않는 사람이 있다"며 "독특한 퓨전 요리나 고급스러운 중화요리로 가족 외식이나 접대를 해도 좋지만 짜장면이나 짬뽕이 먹고 싶은 사람도 편하게 먹을 수 있는 집"이라고 설명했다.

린 주방장은 할아버지부터 3대째 중화요리사로 대를 이어가고 있는 나름 '장인' 이다. 대도시 호텔 주방장 경력 등 충분한 경험을 쌓았다. 기본적인 정통 중화요리뿐 아니라 고추잡채훈제요리, 수제두부튀김 등의 퓨전요리를 개발해 선보인다. 단일 메뉴로도 가능하고 코스요리에도 포함돼 있다.

세 개의 룸이 있고, 룸을 모두 오픈하면 22석이다. 오전11시30분부터 오후10시까지 영업. 오후3시부터 4시30분까지 브래이크 타임.

▷메뉴: 유니 짜장면·쟁반 짜장·기스면·삼선짬뽕 등의 면류, 새우볶음밥·게살볶음밥·잡채밥·마파두부덮밥·짬봉밥 등 밥류와 함께 주방장 스페셜로 탕수육·팔진 초면·유린기·팔보채·삼선 누룽지탕 등 다양.
▷문의: 748-9977

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