¿îµ¿À¸·Î »ìµµ »©°í °Ç°ÇØÁö°Ú´Ù´Â °á½ÉÀº º¸Åë 'À۽ɻïÀÏ(íÂãýß²ìí)'·Î ³¡³´Ù. "³ª´Â ¿Ö »ìÀ» »©·Á°í Çϴ°¡" ȤÀº "»ìÀ» »©¸é ³ªÀÇ ¹«¾ùÀÌ ¾î¶»°Ô ´Þ¶óÁö´Â°¡" °°Àº ±¸Ã¼ÀûÀÎ ±×¸² ¾øÀÌ ¹«ÀÛÁ¤ »ì »©°í °Ç°ÇØÁö°Ú´Ù´Â ¸·¿¬ÇÑ °á½ÉÀº ¿îµ¿¿¡ ´ëÇÑ ²ö±â¸¦ ¶³¾î¶ß¸®±â ¶§¹®ÀÌ´Ù.
±Ù·Â°È¿îµ¿À̳ª À¯»ê¼Ò ¿îµ¿Àº ³ë·Â¿¡ ºñÇØ¼ Àç¹Ì°¡ ´úÇÏ°í ¿îµ¿ °á°úµµ ´õµð ³ª¿À´Â ÆíÀ̶ó Æ÷±âÇϱ⠽±´Ù. ¿îµ¿¿¡ Àç¹Ì¸¦ ºÙÀ̰í Áñ°Ì°Ô ÇÒ ³ª¸§ÀÇ ºÐ¸íÇÑ µ¿±â¸¦ ã¾Æ³»´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù°í Àü¹®°¡µéÀº Á¶¾ðÇÑ´Ù.
ij³ª´Ù º¸°Ç±¹ »çÀÌ ÀÌ ÆÇ ¹Ú»çÆÀÀÌ Ä³³ª´Ù ¼ºÀγ²³à 5õ167¸íÀ» ´ë»óÀ¸·Î ½É¸®ÀûÀÎ ¿äÀΰú Ȱµ¿ÀûÀÎ »ýȰ½À°ü »çÀÌÀÇ °ü°è¸¦ ºÐ¼®ÇÑ °á°ú°¡ 'ºñ¿¥¾¾ ÆÛºí¸¯ Çコ ¿Â¶óÀÎÆÇ'¿¡ ¿Ã ¿¬ÃÊ¿¡ ¼Ò°³µÈ ¹Ù ÀÖ´Ù. ¸¶À½¸Ô±â¿¡ µû¶ó ÁÁÀº »ýȰ ½À°üµµ ¸¸µé¾îÁø´Ù´Â °ÍÀ̾ú´Ù.
¿îµ¿À» óÀ½ ½ÃÀÛÇÏ´Â »ç¶÷µéÀº À¯ÀÇÇØ¾ß ÇÒ °ÍÀÌ ÀûÁö ¾Ê´Ù. ºñ¸¸À̰ųª ü·ÂÀÌ ¾àÇÑ »ç¶÷ÀÌ Ã³À½ºÎÅÍ ¼Óµµ¸¦ ³» ¶Ù·Á°í ÇÏ¸é ¾È µÈ´Ù. óÀ½ ½ÃÀÛÇÏ´Â »ç¶÷Àº ¹«¸®ÇÑ ¸ñÇ¥¸¦ ¼¼¿ö¼´Â ¾È µÈ´Ù. üÁßÀº ÇÑ ´Þ¿¡ 1∼2kgÀ» »©°í, ¿îµ¿·®Àº 1ÁÖÀÏ¿¡ 10% ÀÌ»ó ´Ã¸®Áö ¾Êµµ·Ï ÇÑ´Ù. ±×¸®°í ¸ÅÀÏ, ¸ÅÁÖ, ¸Å¿ù üÁß°ú Ç÷¾Ð µîÀ» üũÇÏ¸é¼ ¿îµ¿ È¿°ú¸¦ ºÐ¼®Çϰí Àç¹Ì°¡ Å©°Ô ºÙÁö ¾ÊÀ¸¸é Á¾¸ñÀ» ¹Ù²ã¾ß ÇÑ´Ù.
¡¡
¸öÀ» ȸ»ç °æ¿µÇϵíÀÌ Ç϶ó
¿îµ¿À» ÇÏ°Ú´Ù°í °á½ÉÇß´Ù¸é ±â¾÷°¡°¡ °æ¿µ Àü·«À» ¼¼¿ì´Â °Íó·³ ±âȹ, ½ÇÇà, À¯ÁöÇÏ´Â Àü·«À» ¼¼¿ì¶ó´Â °ÍÀÌ´Ù. ¼º±Õ°ü´ë »ï¼º¼¿ïº´¿ø ½ºÆ÷Ã÷ÀÇÇаú ¹Ú¿øÇÏ ±³¼ö´Â "±â¾÷ÀÇ °æ¿µ ÇϵíÀÌ ³» ¸öÀ» °æ¿µÇϸé Àç¹Ìµµ ÀÖ°í ¿îµ¿À» Áö¼ÓÀûÀ¸·Î ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù"°í ¸»Çß´Ù.
¿îµ¿ ¸ñÇ¥¸¦ ´Ü°èº°·Î ³ª´² Ä¡¹ÐÇÏ°Ô ¼¼¿ö¾ß ÇÑ´Ù. ÀÚ½ÅÀÇ ½Åü ¿©°Ç°ú ¿ÜºÎÀÇ È¯°æÀ» °í·ÁÇØ ¾ðÁ¦ ¾îµð¼ ¾î¶² ¿îµ¿À» ¾î¶»°Ô ¾ó¸¶³ª ÇÒ °ÍÀÎÁö °èȹÀ» §´Ù.
Áغñ¿îµ¿À¸·Î ¿îµ¿È¿°ú Çâ»ó
¿îµ¿À» ½ÃÀÛÇϱâ Àü¿¡ ½Ç³» ȤÀº ½Ç¿Ü¿¡¼ Áغñ¿îµ¿À¸·Î ¸öÀ» Ç®¾îÁØ´Ù. 10~30ºÐ Á¤µµ ±ÙÀ°À̳ª »À¿¡ ¹«¸®°¡ °¡Áö ¾Êµµ·Ï õõÈ÷ ¿Â ¸öÀ» Ç®¾îÁØ ´ÙÀ½ °¡º±°Ô °È´Â °ÍÀ¸·Î À¯»ê¼Ò ¿îµ¿À» ½ÃÀÛÇÑ´Ù.
Â÷Ãû ºü¸¥ °ÉÀ½À¸·Î °È´Ù°¡ ¼¼È÷ Á¶±ëÀ» ÇÏµí ¶Ù¸é Å« ¹«¸® ¾øÀÌ ¿îµ¿·®À» ´Ã¸± ¼ö ÀÖ´Ù, Áغñ¿îµ¿Àº ½ÉÀåÀ̳ª ±ÙÀ°¿¡ Á¡Â÷ ÀÚ±ØÀ» ÁÜÀ¸·Î½á Ç÷¾×°ú ±ÙÀ°ÀÇ ¿Âµµ¸¦ »ó½Â½Ã۰í Ç÷·ù¸¦ ºü¸£°Ô ÇÏ¸ç ¿îµ¿´É·ÂÀ» Çâ»ó½ÃŰ´Â È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù.
¡¡
¹«¸®Çϸé Èûµé¾î¼ Æ÷±âÇÑ´Ù
Àǿ常 ¾Õ¼¼¿ì¸é ¾ÈµÈ´Ù. ¿îµ¿À» Çϸé 'ÀÎü¿¡¼ ³ª¿À´Â ¸¶¾à'À̶ó´Â ¿£µµ¸£ÇÉ, µµÆÄ¹Î °°Àº ½Å°æÀü´Þ¹°ÁúÀÌ ºÐºñµÇ°í ±âºÐÀÌ ÁÁ¾ÆÁø´Ù. ¿îµ¿À» ½ÃÀÛÇÑ »ç¶÷ÀÌ Á¡Á¡ ´õ ¿îµ¿¿¡ ºüÁ®µå´Â ÀÌÀ¯´Ù.
±×·¯³ª »ìÀ» »«´Ù¸é¼ À½½ÄÀº Àû°Ô ¸Ô°í ¿îµ¿À» Áö³ªÄ¡°Ô Çϸé ÀÚÄ© '¿îµ¿¼º ½Ä¿å°¨Åð'¿¡ ºüÁö±â ½±´Ù. ÀÏÁÖÀÏ ³»³» ü·ÂÀ» ±ØÇÑÀ¸·Î ¸ð´Â ¿îµ¿À» ÇÏ¸é ºóÇ÷, ºÒÀÓ °¡´É¼ºÀÌ ³ô¾ÆÁø´Ù´Â ¿¬±¸°á°úµµ ÀÖ´Ù. ¹«¾ùº¸´Ù ±Ý¹æ ÁöÃļ ¾ó¸¶ ÇÏÁö ¾Ê°í¼ Æ÷±âÇϱ⠽±´Ù.
¡¡
Á¤¸®¿îµ¿Àº °Ç°À» À§ÇÑ ¸¶¹«¸®
¿îµ¿À» ¸¶Ä£ ÈÄ Áغñ¿îµ¿°ú ¸¶Âù°¡Áö·Î ¸¶¹«¸® ¿îµ¿À» ÇÑ´Ù.°¡º±°Ô Á¦ÀÚ¸® ¶Ù±â, ¼û½¬±â ¿îµ¿À» ÇØÁØ´Ù. ½É¹Ú¼ö¿Í Ç÷¾×¼øÈ¯ ¼Óµµ¸¦ ¼¼È÷ ³·¾ÆÁö°Ô ÇØ¾ß Çϱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. ¸¶¹«¸® ¿îµ¿À» ÇÏÁö ¾ÊÀ¸¸é Ç÷¾×¼øÈ¯ ¼Óµµ°¡ °©ÀÚ±â ÁÙ¾îµé¾î ±ÙÀ°Á¶Á÷ ³»¿¡ »ý±ä ü¾×À» »¡¸® ó¸®ÇÒ ¼ö ¾ø¾î ±ÙÀ°ÅëÀÌ »ý±æ ¼ö ÀÖ´Ù. ¹¶Ä£ ±ÙÀ°À» Ç®¾îÁÖ´Â °Íµµ ÀØÁö ¸»¾Æ¾ß ÇÑ´Ù. (ÀÚ·áÁ¦°ø: Äڹ̵ð´åÄÄ) |