홍의재(61) 신평초등학교 교장이 지난달 26일 창립된 식생활교육 원주네트워크 초대 상임위원장에 취임했다. 홍 위원장은 "주민들이 바른 먹거리, 건강한 먹거리를 섭취하도록 유도하고, 잘못된 식습관을 개선하기 위한 방향을 제시하도록 노력할 것"이라며 "학교와 기관·단체 등을 대상으로 올바른 식생활 교육을 펼치는데 역점을 둘 것"이라고 말했다.

홍천 출신으로 1971년 횡성 화성초교(폐교)에서 처음 교편을 잡은 이후 현재까지 40년 넘게 교사생활을 했다. 학교를 다니면서도 남달리 건강한 먹거리의 중요성과 학교와 연계한 자연친화적 교육에 관심이 많았던 홍 위원장은 현재 신평초교에서 70여가지 채소·곡식을 재배하는 자연학습장을 운영하고 있다. 가족은 최영숙(60) 여사와 1남2녀.　

박동식 기자