로그인 |회원가입
원주투데이포털 | 6.4지방선거 맛집캘린더
 
  최종편집 : 2015.6.1 월
   
> 뉴스 > 생활·레저 > 새로생긴 집
     
춘천명성 닭갈비 뷔페
2011년 09월 19일 (월) 임춘희 기자 hee@wonjutoday.co.kr
   

남녀노소 누구나 좋아하는 닭갈비를 양껏 먹을 수 있는 닭갈비 뷔페가 문을 열었다. '춘천명성 닭갈비 뷔페(대표: 유혜선)'는 원주에서 유일한 닭갈비 뷔페로 관설동 치악고등학교 뒤 중앙하이츠 아파트 후문에 위치해 있다. 황토와 나무를 접목시켜 유 대표 부부가 직접 지은 아담한 건물은 토속적이고 정겨운 분위기가 물씬 난다.

성인(9천원)과 어린이(7천원)로 입장료를 구별했다. 처음엔 일반적인 닭갈비집처럼 닭갈비와 반찬이 상차림 돼 나오고, 그 다음부터 먹고싶은 만큼 알아서 가져다 볶아 먹으면 된다.

닭갈비 살이 유난히 부드러운 것이 이 집 닭갈비 맛의 특징이다. 국내산 닭고기만 사용하는데다 양파·마늘물에 푹 담궈 잡내를 없앴기 때문.

묵은 김치와 함께 볶는 김치닭갈비도 독특하다. 양배추를 많이 넣는 대신 김치닭갈비에는 김치를 첨가했다. 닭갈비를 충분히 먹고 나면 김치볶음밥(2천원), 날치알볶음밥(2천500원), 치즈볶음밥(2천500원), 면(2천원)으로 식사할 수 있다. 배추와 열무, 오이를 삭혀 만든 물김치도 특이하다. 칼칼한 국물과 새콤한 건더기가 조화를 이뤘다. 2~3명이 함께 먹으면 좋은 쟁반막국수(1만2천원)도 있다.

▷문의: 766-0994 임춘희 기자

임춘희 기자의 다른기사 보기  
ⓒ 원주투데이(http://news1042.ndsoftnews.com) 무단전재 및 재배포금지 | 저작권문의  

     
전체기사의견(0)  
 
   * 200자까지 쓰실 수 있습니다. (현재 0 byte/최대 400byte)
   * 욕설등 인신공격성 글은 삭제 합니다. [운영원칙]
전체기사의견(0)
기획특집: 시민의 발 시내버스, 인구
사건사고 브리핑
귀래 사랑의집 48년 악연 끊었다
4월 원주지역 아파트 매매 실거래가
제16회 장미축제…축하공연·체험행사
행구동 아파트 거래현황…현대아파트 3
제11회 청소년축제 성황
원주천에서 수달 서식 목격
(주)인성메디칼 원주 이전 지역주민
원주문화재단, 누구를 위해 존재하나
신문사소개기사제보광고문의불편신고개인정보취급방침이메일무단수집거부
강원도 원주시 서원대로 158 5층(단계동)  |  대표이사 오원집  |  Tel : 033)744-7114 / Fax : 033)747-9914
발행인: 심형규  |  편집인: 오원집  |  등록년월일: 2012년 4월 9일  |  등록번호: 강원 아 00125  |  사업자등록번호: 224-81-11892
Copyright 2009 원주투데이. All rights reserved. mail to wjtoday1@wonjutoday.co.kr