¼³»ç´Â ÈçÇÑ ¼Òȱâ Áõ»óÀ¸·Î ´ëº¯ÀÌ ¹±Àº °ÍÀ» ¸»ÇÏÁö¸¸ ¼ÒÈ°ü³»¿¡¼ ÀϾ´Â ¼öºÐ°ú ÀüÇØÁúÀÌ À̵¿ÀÇ º¯È¿¡ ÀÇÇØ ´ëº¯ÀÌ °ú·®ÀÇ ¼öºÐÀ» ÇÔÀ¯ÇØ º¯ÀÇ ±»±â°¡ °¨¼ÒÇÏ°í ¹èº¯ÀÇ È½¼ö°¡ Áõ°¡ÇÏ´Â Áõ»óÀ¸·Î Á¤ÀǵȴÙ.
°Ç°ÀÎÀÇ ¹èº¯ Ƚ¼ö¿Í ¹èº¯·®Àº Áö¿ª°ú ¹ÎÁ·¿¡ µû¶ó ´Ù¸£³ª ÀϹÝÀûÀ¸·Î ÀÏÁÖÀÏ¿¡ 3ȸ ÀÌ»ó, ÇÏ·ç 3ȸ ÀÌÇϸ¦ Á¤»ó ¹èº¯ Ƚ¼ö·Î °£ÁÖÇϸç, ¹èº¯·®Àº ÇÏ·ç 50~200gÀ» Á¤»ó¹üÀ§·Î »ý°¢ÇÑ´Ù. ¼¾ç ½ÄÀÌ¿¡ ÀÇÇÑ ±âÁØÀ¸·Î ÇÏ·ç ¹èº¯·®ÀÌ ¾à 200gÀÌ»óÀÌ¸é ºñÁ¤»óÀ̶ó°í º¸Áö¸¸, À½½Ä¿¡ ÇÔÀ¯µÈ ¼¶À¯¼Ò µî ¿©·¯ ¿äÀÎÀÌ ´ëº¯ÀÇ ¾ç°ú ¹èº¯ Ƚ¼ö¿¡ ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¡¹Ç·Î ¹èº¯ Ƚ¼ö, ´ëº¯ÀÇ ¹±±â ¶Ç´Â ´ëº¯ÀÇ ¾ç Áß ÇÑ°¡Áö¸¸À¸·Î ¼³»ç¸¦ Á¤ÀÇÇϱâ´Â ¾î·Æ´Ù. µû¶ó¼ ¹èº¯ÀÇ È½¼ö°¡ ÇÏ·ç 4ȸ ÀÌ»óÀ̰ųª ¹èº¯·®ÀÌ ÇÏ·ç 250g ÀÌ»óÀ¸·Î ¹±Àº ´ëº¯ÀÎ °æ¿ì ¼³»ç·Î º¼ ¼ö ÀÖ´Ù.
¼³»ç ±â°£¿¡ µû¶ó ±Þ¼º ¼³»ç¿Í ¸¸¼º ¼³»ç·Î ³ª´©¾î º¼ ¼ö ÀÖ´Â µ¥ ÀϹÝÀûÀ¸·Î 2~3ÁÖ À̳»ÀÇ ¼³»ç¸¦ ±Þ¼º ¼³»ç, 3~4ÁÖ ÀÌ»óÀ» ¸¸¼º ¼³»ç·Î ºÐ·ùÇÑ´Ù. ¼³»ç°¡ ÀÖ´Â °æ¿ì ÀÌ¿¡ ´ëÇÑ ¿øÀÎÆľÇÀ» À§ÇÑ Áø´Ü¿¡ ¾Õ¼ ¸ÕÀú ÀÔ¿øÄ¡·á°¡ ÇÊ¿äÇÑ Áö¸¦ °áÁ¤ÇÏ¿©¾ß Çϴµ¥, ½ÉÇÑ Å»¼ö, ½ÉÇÑ Ç÷º¯, À¯ÀÇÇÑ Ã¼Áß °¨¼Ò, ¾ÐÅ뼺 Á¾±« ¶Ç´Â °í¿À» µ¿¹ÝÇÑ °æ¿ì Àü¹®ÀÇÀÇ Áø·á¸¦ ¹Þ°í ÀÔ¿øÄ¡·á¸¦ °í·ÁÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ¼³»çÀÇ ¿øÀÎÀº ¿©·¯ °¡Áö°¡ ÀÖ°í ¿øÀÎÀ» ÆľÇÇÏ´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇѵ¥ ÀÌ´Â ¿øÀο¡ µû¶ó Ä¡·á¹æħÀÌ ´Þ¶óÁú ¼ö Àֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. Àå ±â´ÉºÎÀü¿¡ ÀÇÇÑ °æ¿ì°¡ ¸¹°í º¹ºÎ Æظ¸Àº ÀåÁ¡¸· Áúȯ¿¡¼ ÈçÇÏ´Ù. º¯ºñ¿Í ¼³»ç°¡ ±³´ë·Î ¹Ýº¹µÇ´Â °ÍÀº °ú¹Î¼º ´ëÀåÁõÈıºÀÏ È®·üÀÌ ³ô´Ù.
Ä¡·á ¿øÄ¢Àº ù° ºÎÁ·ÇÑ ¼öºÐ°ú ÀüÇØÁú º¸Ãæ, µÑ° ¼³»ç³ª ±× °ü·ÃµÈ Áõ»ó¿¡ ´ëÇÑ ´ëÁõ Ä¡·á, ¼Â° ¿øÀο¡ µû¸¥ ƯÀÌ Ä¡·á µîÀÇ 3°¡Áö·Î ³ª´ ¼ö ÀÖ´Ù. Å»¼ö¿¡ ¹Î°¨ÇÑ À¯¾Æ ¶Ç´Â °í·ÉÀÚ À̰ųª ƯÀÌÁúȯ°ú °ü·ÃµÈ ¼³»ç¸¦ Á¦¿ÜÇϸé Ưº°ÇÑ Ä¡·á ¾øÀÌ È£ÀüµÇ´Â °æ¿ì°¡ ÈçÇÏ´Ù. ¼³»ç°¡ ÀÖÀ» °æ¿ì ¿øÀÎ ÆľÇÀ» ÇÏÁö ¾Ê°í Áö»ç¼¼¸¦ º¹¿ëÇÏ´Â °ÍÀº ¿ÀÈ÷·Á ¼³»çÀÇ ±â°£À» ±æ°Ô Çϰųª º´À» ¾ÇȽÃų ¼ö Àֱ⠶§¹®¿¡ ÁÖÀÇ°¡ ÇÊ¿äÇÏ´Ù. µû¶ó¼ ¼³»ç°¡ Áö¼ÓµÇ´Â °æ¿ì º´ÀÇ¿øÀ» ¹æ¹®ÇÏ¿© ÀûÀýÇÑ Áø´Ü ¹× Ä¡·á¸¦ ¹Þ´Â °ÍÀÌ ÁÁ°Ú´Ù. |