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태기산더덕고을 - 새로생긴집
2008년 08월 18일 (월) 임춘희 기자
   
 
   
 

만삼이라고도 불리는 더덕. 더덕요리를 맛있게 먹을 수 있는 더덕요리전문점 '태기산더덕고을(대표: 권해경)'이 오픈했다.

무실동 뜨란채아파트 근처 청정고을순대 옆에 자리 잡은 태기산더덕고을에서는 태기산에서 더덕을 재배하고 있는 본가로부터 질 좋은 더덕을 제공받고 있다. 권 대표는 "시중에서 판매하는 더덕과는 달리 향이 진하고 좋으며 독특한 질감도 느낄 수 있다"고 말했다.

더덕불고기정식에는 더덕산채전, 더덕튀김, 더덕장아지, 더덕무침 등 기본 반찬이 5가지 이상 나오고 생선구이도 곁들어 있어 손님 접대 음식으로 손색이 없다.

더덕과 함께 도라지, 곤드레나물 등에 고추장을 넣고 싹싹 비벼 먹는 산채더덕비빔밥은 저렴하기도 해 점심메뉴로 인기다. 더덕과 삼겹살이 잘 어울리는 삼겹살 두루치기는 자녀와 함께 외식메뉴로 즐기는 분들이 많다고 한다. 직장인들과 학부모 모임 등 단체손님 예약이 꾸준히 늘어나고 있다고 말한 권 대표는 "맛은 기본이고 청결하고 친절하게 손님을 모시기 위해 최선을 다한다"고 말했다. 선물용 더덕을 판매하고 있으며 더덕구이정식(1만2천원), 더덕산채비빔밥(5천원) 등 다양한 메뉴가 있고 주차장도 넉넉하다. 좌석은 70석.

▷문의: 735-3134(태기산더덕고을)

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