원주시보건소는 식중독 등 음식으로 인한 질병사고가 빈번한 여름을 맞아 6월 한 달 동안 관내 음식점을 대상으로 위생 지도점검 및 식품 수거검사를 실시하는 한편, 모범음식점 재심사를 실시한다.

먼저 사회복지급식시설 및 뷔페·대형음식점을 대상으로 위생 지도점검을 실시한다. 대상 음식점은 사회복지급식시설 58개소와 뷔페 및 대형음식점 64개소로 총 122개소가 해당되며, 식품위생법 준수에 대한 점검 및 교육과 식중독 예방을 위한 홍보활동을 펼치게 된다.

또 음식점들을 대상으로 된장, 고추장, 혼합장, 청국장, 분말청국장 등 장류를 수거해 바실러스세레우스(식중독균) 항목에 대해 강원도보건환경연구원에 의뢰, 검사하게 된다.

더불어 기존 모범음식점 93개소에 대해 재심사를 실시하며, 18개소를 신규 지정할 계획이다.

한편 9일에는 원주중소기업지원센터에서 휴게음식점 신규영업주 57명을 대상으로 오전10시부터 7시간동안 위생교육을 실시한다.

김상희 기자