▣한방상식
서창우
민제한의원 원장
명절보내기(1)
설명절은 온 가족이 기름진 음식을 해놓고 한자리에 모여 즐거운 시간을 보내는 우리나라의 전통적인 축제의 날입니다. 가족간의 사랑과 우애를 다지는 뜻 깊은 이날, 한편으로는 살오르는 소리가 들릴 정도로 폭식, 폭음을 할 수 밖에 없는 날이기도 하지요.
온갖 튀김류의 음식과 기름기 많은 고기류까지 입맛을 자극하는 음식들을 먹지 않을 수도 없고 때문에 몸의 균형은 또다시 크게 깨어지는 결정적인 계기가 되는 날이기도 하지요.
하지만 일단은 먹더라도 몸에 살이 붙게끔 만드는 음식들을 “알아보고나 먹자!” 이겁니다.
1. 살찌게 하는 음식들: 호보다 흡이 많게 바꾸어 주는 음식들이라 에너지로 태우기 보다는 저장하는 체질로 바꾸는 음식들입니다.
맥주, 기름에 튀긴 음식, 인스턴트 음식, 돼지고기, 햄, 족발, 조개류, 멍개, 새우, 게, 전복, 굴, 오징어, 낙지, 해파리, 보리, 팥, 녹두, 메밀, 감자, 숙주나물, 두릅, 비늘이 있는 생선종류(잉어, 굴비 등) 녹즙류(배추, 상추, 양배추, 미나리, 오이, 등) 알로에, 딸기, 토마토, 감, 포도, 머루, 다래, 앵두, 모과
2. 살빠지게 하는 음식들 : 흡보다 호가 많게 바꾸어 주는 음식들이라 결과적으로 음식을 에너지로 잘 태워 소모하게 하는 체질로 만드는 음식들입니다.
김, 미역, 율무, 콩, 두부, 된장, 우엉, 들깨, 깻잎, 도라지, 무, 은행, 조, 당근, 옥수수, 찹쌀, 토란, 고사리, 버섯, 호박, 도토리, 더덕, 달래, 닭똥집, 꿩고기, 등푸른 생선(고등어 등), 갈치, 명태, 대구, 복어, 사과, 귤, 오렌지, 레몬, 살구, 쑥, 생강, 파, 마늘, 풋고추, 후추, 겨자, 부추, 쇠고기, 개고기, 사슴고기, 오리고기, 닭고기.
이번 명절은 먹기는 많이 먹더라도 될 수 있으면 1번 보다는 2번 음식들을 잘 기억해 두었다가 먹는 것이 어떨까요? 건강하고 행복한 명절을 맞이할 수 있었으면 좋겠습니다.
<733호에 계속>
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