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투덜이 닭발
매콤 쫄깃 얼큰 칼칼
2015년 05월 11일 (월) 임춘희 기자 hee@wonjutoday.co.kr
   

매콤하고 쫄깃한 맛이 매력적인 닭발은 서민들 사이에서 오래된 간식이자 안주로 통한다. 양념한 닭발을 굽거나 볶아 꼬들 꼬들한 식감을 즐기면서 먹거나, 살이 훌훌 벗어지도록 푹 삶아 얼큰한 국물과 함께 국물 닭발 형태로 먹기도 한다.

단계택지 내 서울해장국 골목으로 끝까지 들어가면 왼쪽에 '투덜이 닭발'이 최근 문을 열었다. 원탁과 함께 깔끔한 인테리어가 돋보이는 이곳에선 양념 닭발을 초벌구이를 한 다음 직화로 맛을 내 철판에 담아 내놓는 구이닭발과 국물과 함께 먹는 냄비닭발이 대표메뉴다.

냄비닭발은 식사겸 안주로 주문하는 사람이 많다. 닭발의 매운 맛을 중화시키기 위해 구이 닭발에는 양배추 샐러드를 곁들이고, 냄비닭발에는 계란찜이 함께 나온다. 닭발뿐만 아니라 오돌뼈와 밥, 날개 튀김, 매운 어묵도 인기 메뉴 중 하나다. 특히 매운 어묵에는 삶은 달걀이 함께 나오는데 4명이 실컷 먹을 정도의 양이다.

포장이 가능하고, 2만원 이상부터는 배달이 된다. 오후6시부터 새벽4시까지 영업한다.

▷메뉴: 냄비닭발+계란찜(1만2천원), 구이닭발(1만2천원), 오돌뼈와 밥(1만2천원), 날개튀김(9천원), 새우튀김(1만원), 꽁치김치찜(1만원), 두부찌개(9천원), 참치찌개(1만원), 날치알주먹밥(3천원), 냄비라면(3천원) 등

▷문의: 745-7109

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