º¯ºñ´Â »ç¶÷¿¡ µû¶ó È£¼ÒÇÏ´Â Áõ»óµéÀÌ ´Ù¾çÇÏ°í ¸ðÈ£ÇÑ °æ¿ì°¡ ¸¹´Ù. Á¤»ó¹èº¯ ±âÁØÀÌ ÇÏ·ç 3ȸ ÀÌÇÏ, ÁÖ 3ȸ ÀÌ»óÀ̹ǷΠÀÏÁÖÀÏ¿¡ 2ȸ ÀÌÇÏ·Î ¹èº¯ÇÏ´Â °æ¿ì º¯ºñ·Î °£ÁÖÇϰí ÀÖÀ¸³ª ¸¹Àº °æ¿ì ¹èº¯È½¼ö´Â Á¤»ó¹üÀ§À̳ª °úµµÇÑ ÈûÁÖ±â, µüµüÇÑ º¯, Àܺ¯°¨ ¹× Ç×¹® Æó»ö°¨ µî ´Ù¾çÇÑ ¹èº¯°ï¶õÀ» È£¼ÒÇÏ´Â °æ¿ì¸¦ º¼ ¼ö ÀÖ´Ù.
º¯ºñ´Â ´ëÀåÀ̳ª Á÷Àå Ç×¹® ÀÚü ¿îµ¿Àå¾Ö·Î ÀÎÇÑ ¿ø¹ß¼º º¯ºñ¿Í ´Ù¸¥ ±âÀúÁúȯÀ̳ª ¿©·¯ °¡Áö ¾àÁ¦µé·Î ÀÎÇÑ ÀÌÂ÷¼º º¯ºñ·Î ±¸ºÐÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
µû¶ó¼ º¯ºñ°¡ ÀÇ½ÉµÇ¸é º¯ºñ¸¦ ÀÏÀ¸Å³ ¸¸ÇÑ ±âÀúÁúȯÀÌ ÀÖ´ÂÁö ȤÀº ÃÖ±Ù ¾à¹°À» º¹¿ëÇÑ ÀûÀÌ ÀÖ´ÂÁö¸¦ »ý°¢ÇØ º¸¾Æ¾ß ÇÑ´Ù. °©ÀÛ½º·´°Ô º¯ºñ´Â Ç׿ì¿ïÁ¦, Ç×Á¤½Å½Å°æÁ¦, ÄÚµ¥ÀÎ, ¸¶¾à¼º ÁøÅëÁ¦, öºÐÁ¦Á¦, ÀϺΠÁ¦»êÁ¦ ¹× ÀϺΠ°íÇ÷¾Ð¾àÁ¦ µîÀ» º¹¿ëÇßÀ» ¶§ ÀϾ±âµµ ÇÑ´Ù.
¶ÇÇÑ ½Ä»ç·® ºÎÁ·À¸·Î ÀÎÇÑ ºÎÀûÀýÇÑ ´ëº¯ ¾ç, º¯ÀÇ Àüü ´ëÀå Åë°ú½Ã°£ÀÌ Áö¿¬µÇ´Â ´ëÀå ¹«·Â, Á÷ÀåÀ̳ª Ç×¹® ºÎÀ§¿¡¼ ÃÖÁ¾ÀûÀ¸·Î º¯ÀÌ ¹èÃâµÇ±â Èûµç ¹èÃâ Àå¾ÖÇüÀ¸·Î ³ª´©¾î º¼ ¼ö ÀÖ´Ù.
º¯ºñ¸¦ Ä¡·áÇϱâ À§Çؼ´Â Á¤È®ÇÑ ¿øÀÎÀ» ¹àÈ÷´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇϸç ü°èÀûÀÎ °ü¸®°¡ Áß¿äÇÏ´Ù. °í ¼¶À¯¼Ò ½ÄÀÌ¿ä¹ý, ¾à¹°¿ä¹ý, Çൿ¿ä¹ý ¹× ¼ö¼ú¿ä¹ýÀ¸·Î ³ª´©¾î º¼ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç º´Å»ý¸®¸¦ ±Ù°Å·Î Ä¡·á¸¦ ½ÃµµÇÏ´Â °ÍÀÌ ¹Ù¶÷Á÷ÇÏ´Ù.
´Ü±â°£ Ä¡·á È¿°úº¸´Ù´Â ½Ã°£ÀÌ ¼Ò¿äµÇ´õ¶óµµ Á¤»óÀûÀÎ ¹èº¯½À°üÀ» ãµµ·Ï ÇÏ´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù. °í¼¶À¯½ÄÀº º¯ºñÄ¡·áÀÇ Ã¹ ´Ü°èÀÌ´Ù.
´ëºÎºÐ ÇÏ·ç 20~30g ÀÌ»óÀÇ ¼¶À¯¼Ò ¼·Ãë·Î º¯ºñÁõ»óÀÌ È£ÀüµÈ´Ù. ¼¶À¯ÁúÀÌ ¸¹Àº ½Ä´ÜÀº »õ½ÏÀ½½Ä, ¿¹«±èÄ¡, ¹Ì¿ª±¹, Äᳪ¹°, °í»ç¸®, µé±ú, º¸¸®¹ä µîÀÌ´Ù. À½½ÄÀ¸·Î ½ÄÀ̼¶À¯¼·Ãë°¡ ÃæºÐÄ¡ ¾Ê´Ù¸é °ËÁõµÈ Á¦Ç°À» º¹¿ëÇØµµ ÁÁ´Ù. ¶Ç ±ÔÄ¢ÀûÀÌ°í ²ÙÁØÇÑ ¿îµ¿ÀÌ º¯ºñ¿ÏÈ¿¡ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù.
½Ä»ç ÈÄ¿£ ½¬°í ½ÍÀº ¸¶À½ÀÌ »ý±âÁö¸¸ °¡º±°Ô »êÃ¥ÇÏ¸ç °È´Ùº¸¸é Àå¿îµ¿À» µµ¿Í ¼ÒÈ¿Í º¯ºñ¿ÏÈ¿¡ ¸ðµÎ ÁÁÀº ¿µÇâÀ» ³¢Ä£´Ù. º¹ºÎ µÎµå·¯±â¿Í ¸¶»çÁö¸¦ ²ÙÁØÈ÷ Çϰųª ¹èµéÀÌ ¹Ð±â¿Í ³»¹Ð±â, ¹ß ƨ°Ü ÀϾ±â, º¹ºÎ¿Í Ç㸮 ±ÙÀ° °È¿îµ¿ µîµµ µµ¿òÀÌ µÉ ¼ö ÀÖ´Ù. ½Ä»ç¿¡ ÀÇÇØ Àå¿îµ¿ÀÌ Áõ°¡ÇÏ´Â Á¡À» ÀÌ¿ëÇØ ½Ä»ç ÈÄ ¹Ù·Î ÈÀå½ÇÀ» °¡µµ·Ï ÇÑ´Ù. |