2¿ùÃʺÎÅÍ ¿øÁֽô븦 ¿¬ Çѱ¹°ü±¤°ø»ç°¡ Çõ½Åµµ½Ã¿¡ ÀÚ¸® ÀâÀ¸¸é¼ ±â´ë°¨ÀÌ ´õ Ä¿Á®°¡°í ÀÖ´Ù.
°ü±¤°ø»ç´Â û»çÃÊ·ÕÀ̶õ »çº¸¸¦ ÅëÇØ ¼öµµ ¾øÀÌ Á÷¿øµéÀÌ µé¶ô³¯¶ôÇß´ø 'û°èõ ÁÖº¯ ´Ùµ¿°ú ¹«±³µ¿ÀÏ´ë ¸À Áöµµ'¸¦ ³²±â°í ¶°³ª¿Ô´Ù. ±×¸®°í ¿øÁÖ¿¡ ´ëÇÑ ¾ÖÁ¤ÀÇ Ç¥ÇöÀ¸·Î "»õ ÅÍÀü ¿øÁÖ·Î ³î·¯¿À¼¼¿ä"¶ó´Â ºÎÁ¦·Î "´ç½ÅÀ» À§ÇÑ 12°¡Áö ¿øÁÖ¿©Çà¹ý"À̶õ Á¦¸ñÀ¸·Î ¹«·Á Ä÷¯·Î 18¸éÀ» ÇÒ¾ÖÇß´Ù.
±×µéÀÌ Á¦¾ÈÇÑ ¿øÁÖ¿©ÇàÀÇ ¹öŶ¸®½ºÆ®´Â ¾îµðÀϱî? ±Ù´ë¹®ÈÀ¯»ê, Ä¡¾Ç»ê ±Ý°¼Ò³ª¹«±æ, ·¹ÀÏÆÄÅ©¿Í ¹ÂÁö¾ö»ê, °¿ø°¨¿µ, ¿øÁÖÇãºêÆÊ, ·ÎÄÃǪµåÁ÷¸ÅÀå, ÇÑÁöÅ׸¶ÆÄÅ©, ´ëÇ¥À½½Ä Áñ±â±â, ½Å¸²ÀÇ ¿ë¼Ò¸·¼º´ç°ú °íÆÇȹڹ°°ü, ¹Ú°æ¸®¹®Çаø¿ø, Ä¡¾Ç»ê Âü½¡°¡¸¶, ¾¾Æ¼Åõ¾î µîÀ» ¼Ò°³Çϰí ÀÖ´Ù. ¼Ò¼ÒÇÑ ¿øÁÖÀÇ ÀÏ»ó°ú °ãÄ¡´Â °ø°£, ½Ã¼³µéÀÓÀ» ´Ü¹Ú¿¡ ¾Ë ¼ö ÀÖ´Ù.
ÀáÀç·ÂÀº º¸À̴µ¥ Àǿ常 ¾Õ¼ °¡Áö°í °ü±¤µµ½Ã¿øÁÖ´Â ÀÌ·ç¾îÁöÁö ¾Ê´Â´Ù. ¿ì¼± ÀÚÄ¡´Üü ³» ÇàÁ¤Á¶Á÷ü°è¿Í ¿¹»êÀÌ ¼ö¹ÝµÅ¾ß Çϴµ¥ °ü±¤°ú°¡ ¸¸µé¾îÁ³À¸´Ï ÀÌÁ¦ ¿¹»ê¿¡ Á» ´õ ÇÒ¾Ö¸¦ ÇØ¾ß µÉ µí ½Í´Ù. ±×·± Àǹ̿¡¼ ¸î °¡Áö ¿øÁÖ°ü±¤ÀÇ ÇÊ¿äÁ¶°ÇÀ» Á¦½ÃÇϰíÀÚ ÇÑ´Ù.
ù°, ¿øÁÖ°ü±¤ ºê·£µåÁ¤¸³ÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù. ´ë·®°ü±¤½Ã´ëÀÇ °ü±¤ÀÌ ¾Æ´Ñ °³º°¿©Çà½Ã´ë¿¡ ¿øÁÖ°ü±¤Àº ¾î¶² ºê·£µå¸¦ ¸Þ½ÃÁö·Î º¸³¾ °ÍÀÎÁö Á¤¸³ÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù. Àι®Çаü±¤, ¿¹¼ú¿©Çà, µµ½É°ü±¤, Ä¡¾Ç»êµÑ·¹±æ µîµîÀº ¾îµð¿¡ ³»³õ¾Æµµ ¼Õ»ö¾ø´Â Çö Æ®·»µå¿¡ ºÎÀÀÇÏ´Â »óǰµéÀÌ´Ù.
µÑ°, °ü±¤Æ÷·³°ú °°Àº °ü±¤¼ÒºñÆ®·»µå¸¦ ¿¹ÃøÇÏ°í ¿øÁÖ¿¡ ¸Â´Â ´ë¾ÈÀ» Á¦½ÃÇÒ ÇнÀÁ¶Á÷Çü Àü¹®°¡Á¦¾ð±×·ìÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù. ¿©±â¿¡´Â ¹®È°ü±¤¿¬±¸¿ø, °ü±¤°ø»ç, ÇÐ°è µî Àü¹®°¡µéÀÌ °áÇÕÇÏ´Â °ÍÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù.
¼Â°, Áö¿ªÀÇ Á¤È®ÇÑ °ü±¤ÀÚ¿øÁ¶»ç°¡ ¼±ÇàµÅ¾ß ÇÑ´Ù. ±³Åë¿äÁö·Î ´Ù¾çÇÑ À½½ÄÀÇ ´Ù¾ç¼ºÀÌ °æÀï·ÂÀÎ ¿øÁÖ´Â µµ½É¸Ô°Å¸®Å¸¿îÁ¶¼ºÀ̳ª Ȳ°ñ ¹Ì½Ä·Îµå(Taste-Road) Á¶¼ºÀ» ÅëÇÑ´Ù¸é ÃæºÐÇÑ °æÀï·ÂÀ» È®º¸ÇÏ´Â °Í°°ÀÌ Á¤È®ÇÑ ÀÚ¿øÁ¶»ç°¡ ¼±ÇàµÅ¾ß ÇÑ´Ù.
³Ý°, Á¤ºÎ°¡ ½Ç½ÃÇÏ´Â ¿ÃÇØÀÇ °ü±¤µµ½Ã»ç¾÷¿¡ Âü¿©ÇØ¾ß ÇÑ´Ù. Çö Á¤ºÎ°¡ Ãâ¹üÇÏ¸é¼ ¹®ÈºÎ¹® ¹®Èµµ½Ã¿Í °ü±¤ºÎ¹® °ü±¤µµ½Ã¸¦ ±¹Á¤°úÁ¦·Î ÃßÁøÇϰí ÀÖ´Ù. ÀÌ »ç¾÷ÀÇ ¿ø·¡ÃëÁö´Â °ü±¤ÀáÀç·ÂÀÌ ÀÖ´Â Áß¼Òµµ½Ã¸¦ Àη°³¹ß, ¼ÒÇÁÆ®¿þ¾î°³¹ß, ³×Æ®¿öũü°è, È«º¸Ã¼°è ±¸Ãà µî 2³â¿¡ °ÉÃÄ ±â¹ÝÀ» ´ÙÁø ´ÙÀ½ 3³â°¿¡ ¹æ¹®ÀÇÇØ Çü½ÄÀ¸·Î ºÕ¾÷À» ÃËÁøÇÏ´Â °è±â¸¦ ¸¶·ÃÇÏ´Â »ç¾÷ÀÌ´Ù. ¿øÁÖ°ü±¤ üÁúÀ» ´ÙÁö´Â Ãø¸é¿¡¼ ²À ÇÊ¿äÇÑ´Ù.
Á¶¼± 1830³â ¿øÁÖ¿¡¼ ¿³× »ì¿¡ ºÒ°úÇß´ø ÇÑ ¼Ò³à°¡ Ȧ·Î Á¦Ãµ ÀǸ²Áö¿Í ´Ü¾çÆÈ°æ°ú ±Ý°»ê, °üµ¿ÆÈ°æ°ú ¼³¾Ç»ê±îÁö ¿©ÇàÇÏ°í µ¹¾Æ¿Í ¿©Çà±â¸¦ ³²±â´Ï È£µ¿¼¶ô±â(ûÉÔÔà¤Õ¦ÑÀ )¿ä. Èʳ¯ Á¶¼±Èı⠿øÁÖÃâ½Å ¿©·ù½ÃÀÎÀÌÀÚ ¿©Çà°¡·Î ºÒ¸®°Ô µÈ ±è±Ý¿øÀÌ´Ù.
³Ð°í Å« »êÇϸ¦ º¸°í ½Ä°ßÀ» ³ÐÈ÷°íÀÚ Çß´ø ±è±Ý¿ø, ±×°¡ Áö±Ý »ì¾ÆÀÖ´Ù¸é ÀÌÀüÇÑ °ü±¤°ø»ç ÀÚ·á½Ç·Î Á¦ÀÏ ¸ÕÀú ´Þ·Á°¡ ¶Ç ´Ù¸¥ ¿©ÇàÀ» ²Þ²Ù°í ÀÖÀ» °Í °°´Ù. °ü±¤µµ½Ã ¿øÁÖ ÇÊ¿äÁ¶°ÇÀº ÀÌ¹Ì ±è±Ý¿øÀÇ ÈÄ¿¹µéÀÌ »ì°í ÀÖ´Â ¿øÁÖÀ̱⿡ ÀÌ¹Ì ÃæºÐÇÏ´Ù. ½ÃÀÛÀº ÀÌÁ¦ ºÎÅÍ´Ù. |