홈메이드 웰빙 요리를 추구하고 가르치는 '쿠킹&카페(대표: 이은진)'가 성원아파트 상가 맞은편 2층에 문을 열었다.

성인대상 요리강습은 물론 아이들의 요리 체험을 지도하는 이은진 대표가 정규 클래스와 일일 클래스, 아동요리 클래스 등 다양한 프로그램으로 운영하고 있다.

이 대표는 무실초, 단구초, 일산초 등에서 6년 정도 방과 후 수업을 진행했으며, 쿠킹클래스와 요리과학사 자격증을 모두 겸비한 아동요리 전문가로 '건강한 요리' 전파에 열정을 쏟고 있다.

오븐 없이 구운 촉촉한 머핀이나 인공 첨가물을 넣지 않아 담백한 쿠키, 고소한 고기 맛을 잘 살린 수육, 신선하고 상큼한 샐러드 등 많은 재료를 쓰지 않고도 손쉽게 요리할 수 있는 방법을 알려준다.

또 특별한 날 근사한 상차림으로 솜씨를 뽐낼 수 있는 요리나 센스 있는 메뉴 세팅 요령도 배울 수 있어 어린 자녀가 있는 초보 주부에게 큰 도움이 된다.

카페에서 판매하는 메뉴 가격이나 요리 수강료가 저렴한 편이고, 아메리카노를 비롯한 다양한 커피와 라떼, 음료를 마시며 정보를 나눠도 좋다. 칼로리는 낮고 영양은 높인 쉐이커는 식사 대용 음료라서 다이어트 중인 사람에게 인기 있다. 바닐라맛, 베리맛, 카페오레맛이 있어 취향에 따라 골라 먹어도 좋다.

성인반 쿠킹클래스와 아동요리 클래스 참가자를 모집 중이다. 성인반은 월요일 오전11시, 화요일 오후2시, 수요일 오전11시에 운영하고, 부모가 참가하지 않는 아동요리 클래스는 4~7세반과 7세~초등생 반으로 나눠, 17일, 18일, 25일, 31일에 운영한다. 오전11시에는 4~7세반, 오후2시에는 7세~초등생이 참가할 수 있다.

카카오스토리 '쿠킹앤카페'를 개설하고 다양한 정보 제공과 이벤트를 열기도 한다.

▷문의: 010-4369-2729(이은진 대표)