봄에 먹는 제철 나물만큼 입맛을 돌게하는 음식도 드물다. 곰취, 곤드레 등 파릇하게 돋아난 봄나물을 뜯으며 봄 기분을 만끽해도 좋을 산나물 축제들이 인근 지역에서 열린다.
　
양평 산나물한우축제

양평에선 산나물과 한우를 한꺼번에 즐길 수 있는 축제가 오는 10일부터 13일까지, 26일부터 28일까지 두 차례 양평군 용문산관광지 일원에서 열린다. 축제기간 내내 산나물과 산나물로 만든 음식, 한우를 구매할 수 있으며, 용문산관광지에서는 산나물 뜯기 체험, 산나물 먹거리 장터, 문화공연과 이벤트가 열린다. 또 12일에는 MTB대회가 양평군 일원에서 펼쳐진다.

산나물 뜯기 체험은 1일 200명만 참가할 수 있어 사전 신청을 해 놓아야 한다. 뜯은 산나물로 샐러드나 초절임을 만들 수 있고 참가비는 1인당 1만원이다. 13일 오후2시부터 용문역 일원 특설무대에서 군민노래자랑으로 축제 분위기를 돋운다. ▷문의: 031)773-5101(양평군 문화관광과)
　
인제 진동계곡마을 산나물축제

인제군 기린면 진동1리 추대분교 일원에서 진동계곡산나물축제가 오는 19일부터 이틀간 열린다. 마을 좌우측이 모두 산으로 둘러싸인 전형적인 전작형태의 농업입지조건을 갖춘 진동리는 인근 방태산 자연휴양림과 마을 입구 방태천 상류 계곡물이 좋은 곳이다.

마을 앞 진동계곡은 기암괴석의 풍광을 자랑하며 맑은 물에는 쉬리, 피라미, 꺽지, 메기와 같은 다양한 어류가 서식하고 있다.

곰취나물을 본인이 직접 채취할 수 있고 산나물로 만든 산나물비빔밥 등 전통음식으로 식사를 즐길 수 있다. 또 함지박비빔밥은 직접 만들어 먹을 수도 있고, 감자나 옥수수를 구워 먹으며 시골 기분을 맘껏 낼 수 있다. 떡메치기로 만드는 떡을 맛볼 수 있고, 산나물 판매장을 상설로 운영하며, 입장료는 무료. ▷문의:010-9058-5005(진동계곡산나물 축제추진단)
　
양구 곰취축제

양구군 대암산 산자라에 서식하는 곰취나물을 맛볼 수 있는 곰취축제가 오는 26일부터 28일까지 양구군 동면 팔랑 계곡 일원에서 열린다.

먹거리 장터에서는 산채 푸드와 곰취쌈 바비큐, 회 곰취쌈을 셀프로 먹을 수 있다. 또 직접 곰취를 채취하고, 떡메를 쳐서 떡을 만들거나 곰취로 찐빵, 쿠키를 만들어 보는 코너도 마련한다.

이밖에도 맨손 고기잡기, 백토 도자기 체험, 찹쌀막걸리 만들기를 체험할 수 있다. ▷문의: 480-2242(양구축제위원회)
　
정선 곤드레산나물축제

곤드레산나물축제가 25일부터 28일까지 정선읍 공설운동장 일원에서 열린다. 정선의 명물이라고 할 수 있는 곤드레 산나물 뜯기 현장 체험에 참가하려면 사전 접수해 놓아야 하며 오전10시와 오후12시30분, 오후3시 세 차례 행사장에서 출발하는 셔틀버스를 이용하면 된다. 체험비는 1인 3kg 1만5천원이며, 규격비닐봉투와 손장갑을 지급한다.

산나물 전시관과 특산품 판매장을 상설 운영하고 산나물 시식과 직거래 장터, 향토 음식관과 풍물시장을 돌아볼 수 있다.

민속놀이에 참가해 경연을 벌일 수도 있으며, 산골 음식 문화 체험으로 곤드레나물밥 짓기, 손두부 만들기, 자연취떡 만들기, 향토 막걸리 시음회, 산나물전 만들기가 마련돼 있고 체험비는 1천원. 축제행사로 사물놀이와 난타공연, 밴드와 비보이 공연, 노래자랑이 이어진다. ▷문의:563-1151(곤드레산나물축제위원회)