겨울 추위가 계속되면 다이어트는 고사하고 체온을 따뜻하게 유지시켜주는 음식을 찾게 마련이다.길거리에서 파는 군고구마가 그렇고 어묵이 또한 그렇다. 길거리 군것질이지만 입이 즐거우면 속이 든든하고 기분도 좋아진다. 한 마디로 행복해진다. 물론 쌓여가는

살을 에는 듯한 매서운 겨울 추위가 몸서리치게 한다. 이럴 땐 잠깐 카페에 들러보는 것은 어떨까. 햇빛 가득 번지는 창가에 앉아서 따뜻한 차 한 잔 마시면 얼어붙은 몸과 마음이 사르르 녹아내린다.무실동 무실8단지 아파트 앞 상가에 위치한 '엘라의 커피

연말이 다가와 회식과 모임이 잦아지는 요즘, 어디를 가면 좋을지 장소를 물색하는 일이 만만치 않은 고민이다. 숯불에 돌돌돌 굴려가며 구워야 맛있다는 갈매기살에 김치를 썰어 넣은 구수한 강원도식 청국장, 거기에 싱싱한 파김치까지 올려먹는 맛이란 말로 표

한우사골로 뽀얗게 우려낸 국물에 채소와 당면을 듬뿍 넣고 만든 순대를 곁들인 순대국밥. 서민 외식메뉴로 단연 손꼽히는 음식이다.뚝배기에서 보글보글 끓는 순댓국에 밥을 말아 아삭하게 씹히는 총각김치나 깍두기, 배추김치를 얹어 한 그릇 뚝딱 비우면 갑자기

짜장면은 중국에서 건너왔지만 한국식과 비교하면 완전히 다른 맛이다. 짬뽕도 한국으로 넘어오며 한국인 입맛에 맞도록 바뀌었다. 중화요리집은 골목마다 있고, 메뉴도 천편일률적이만 전통방식을 고수하며 고급 중화요리를 선보이는 식당이 있다.무실동 법조타운 인

카페나 커피전문점을 가면 5가지 내외의 커피를 판다. 한 두잔 마시다보면 '커피 맛이 거기서 거기지…'라고 느끼게 되고 커피의 진정한 맛과 향기보다는 늘 마시던 습관에 따라 관성적으로 선택하는 경우가 많다.하지만 커피맛을 제대로 아는 사람들은 커피 한

"고기가 맛있는 이유가 따로 있겠어요? 신선하고 좋은 고기 그 자체가 비법이지요." 관설동 단관초등학교 옆에 위치한 태백꺼먹토종돼지 박정순(49) 대표가 남다른 자부심을 보였다.상호를 보면 알 수 있듯 이 집은 꺼먹돼지, 즉 흑돼지를 파는 곳이다. 흑

'시간이 없다'는 말과 수시로 마시는 '커피' 모두 현대인에게 습관처럼 붙어있는 것들이다. 그런 가운데 도심 속을 파고든 고즈넉한 꽃차(茶) 전문점 '두메향(대표: 정화자)'은 사람들의 바쁜 걸음을 잠시 붙잡아 쉬게해 주는 곳이다.이름처럼 산골의 정취

알록달록 옷 갈아입은 가을 풍경이 그림처럼 펼쳐져 있는 곳. 농가맛집 '산들내음(안상호·김경희)'에 가면 고소한 향과 훈훈한 사람 기운이 솔솔 풍긴다.지난해 강원도로부터 '농가맛집'에 선정되면서 김경희 대표가 음식 솜씨를 발휘했고, 차츰 입소문이 나면

KBS원주방송국 옆 한복점 신사임당 뒤 골목길로 들어서면 왼편에 바다래해물찜·탕(대표: 임정아)이 보인다.맞은 편 주차장에 차를세우고 가게에 들어서면 임정아(55)대표의 나긋나긋한 목소리를 들을 수 있다. 임 대표는 해물찜·탕만 20여년 해온 베테랑이

명아주, 산뽕잎, 단풍취, 방아나물 등 좀처럼 보기 힘든 산나물이 상에 오르자 순간 짧은 감탄사가 절로 나왔다. 귀한 산나물이 한 상 가득 나오자 여기저기서 침이 꼴깍 넘어가고 탄성이 절로 나온 것이다.시골 할머니 댁에서만 볼 수 있었던 풍경이 눈앞에

매콤하면서도 짭쪼름한 양념을 가득 머금은 묵은지, 그리고 보들보들한 닭고기. 생각만 해도 군침이 돈다.판부면 금대리 계곡에 위치한 큰곰(대표: 김종용)은 요즘 묵은지 닭볶음탕을 찾는 손님들이 많다. 큰곰의 여름철 대표메뉴가 시원한 계곡 평상에서 즐기는

멋스러운 도자기 위로 담쟁이 한 줄기가 물처럼 흐른다. 그 사이에 다소곳이 앉아 있는 빛깔 고운 감자떡이 꽃처럼 예쁘다. 애피타이저인데 한 폭의 그림같다.치악산 입새 국형사 계곡이 가을비로 촉촉하던 날, 입소문을 듣고 '버드힐'을 찾아갔다. 초록색 나

판부면 서곡리에 위치한 '해송(대표: 김정숙)'은 용왕이 즐겨먹었다는 해신탕을 주 메뉴로 사시사철 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 보양식을 선보이고 있다. 해신탕은 백숙과 해산물을 조합해 만든 음식으로 많은 사람이 즐겨 먹는 보양식이지만 원주에서는 찾아

흔히 장어를 여름 보양식으로 알고 있지만 가을철 음식이라 해도 과언이 아니다. 산란기에 접어들어 활동력이 강하고 살이 통통하게 올라 장어 마니아들은 가을철 별미 음식으로 꼽는다. 한 여름 무더위로 고생했다면 장어로 스테미너를 보강하길 권한다.문막IC에

개운동에 있는 보양 맛집 '경복궁의 아침(대표: 이순남)'에 들어서면 마치 경복궁에 온 듯한 착각을 불러일으킨다. 전통 방식의 인테리어를 한 벽지와 칸막이, 입구에 들어선 화분이 정원을 이루고 있다.이 대표는 2년 전 음식점을 찾는 고객이 최상의 분위

비교적 가격 부담이 큰 초밥과 회, 롤을 저렴한 가격에 맛볼 수 있다면 얼마나 좋을까. 게다가 싱싱한 활어를 사용하고 양도 푸짐한 곳이라면 구미가 당기지 않을 수 없다.이러한 모든 요건을 만족할 만한 스시 전문점이 명륜동 서원주초교 인근(서강염소탕 옆

부드러운 속살이 단단한 껍질을 벗고 밖으로 나오는 순간 매콤 달콤한 양념을 만난다. 따끈하게 지은 쌀밥위에 한 점 올리면 그야말로 밥도둑의 주범이다.게장 마니아들의 사랑을 독차지 하고 있는 '방가네 한상(대표: 방명진)'은 도심을 살짝 벗어나 행구동

행구교차로에서 운곡로를 따라 가다보면 강원교육과학정보원 조금 못미쳐 '뜰이예쁜집(대표: 지숙진)'이라는 노란 간판이 눈에 들어온다.원형 디자인의 건물 외형을 돌아 바깥 테라스를 둘러싼 기찻길 침목 울타리가 고풍스럽다. 울타리 너머 저수지에서 흐르는 물

TV에 소문난 식당이 소개되면 그 식당의 비법을 연구해 자신의 것으로 만든다는 담채한정식 김영애 대표.한 상 차린 돌솥한정식이 정갈하고 맛깔스러워 보인다. 무쇠돌솥에서 김이 모락모락 피어오르고 밥알에 윤기가 자르르 흐르는 모습을 보면 도망간 입맛이 다